Bakken in de wokpan

Grillen met open kap
6 december 2017
Stoven in de braadpan
12 maart 2018
Bakken in de wokpan

De wokpan is bij uitstek geschikt voor roerbakken. Roerbak eens stukjes lam, rund of kippenvlees, vooraf aangezet met olijfolie en voeg vervolgens mooie groente toe (gesneden prei, groene kool, spinazie met sjalot en op het laatste moment champignons en tomaat). Blus af met wat sojasaus, witte wijn of woksaus. Een beetje fleur de sel op laatste moment, doet wonderen!